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Quest’ oggi voglio parlarti in maniera più approfondita delle nostre macchine del ghiaccio, dette anche produttori di ghiaccio o fabbricatori di ghiaccio.

Purtroppo quest’ anno, a causa di una serie di ritardi della produzione, dovuti a nuove specifiche tecniche migliorative che abbiamo imposto al produttore, siamo riusciti a proporre i nostri fabbricatori di ghiaccio “Mas Frio” solamente in giugno. Nonostante ciò, complice anche una prevendita da sold-out, come ogni anno stanno andando letteralmente a ruba e siamo già a fine scorte di questo lotto (ma ne sono in arrivo altri ovviamente!).

Evidentemente c’ è anche una graditissima componente di passaparola che alimenta sempre più le vendite di questo prodotto con un eccezionale rapporto qualità/prezzo.

Come ti accennavo, questa nostra macchina per la produzione di ghiaccio è stata nell’ ultimo lotto ulteriormente migliorata nelle sue funzionalità e nelle prestazioni.

Comincio a descrivertene brevemente il funzionamento: essa riesce a produrre fino a 18 kg di cubetti di ghiaccio in 3 dimensioni a scelta, in un giorno e con funzionamento totalmente automatico.

All’ interno del fabbricatore di ghiaccio c’ è un serbatoio per l’ acqua ed un cestello che raccoglie i cubetti del ghiaccio che vengono prodotti di ciclo in ciclo. L’ acqua raccolta dal serbatoio viene mandata attraverso una pompa all’ interno di una vaschetta semovente; una volta caricata completamente di acqua questa vaschetta, la pompa interrompe il suo funzionamento ed il circuito refrigerante comincia a raffreddare una serpentina a forma di pettine immersa nell’ acqua. In base alla dimensione del cubetto selezionata, il compressore refrigera la serpentina per un tempo determinato in modo da creare ghiaccio intorno al pettine. Una volta scaduto questo lasso di tempo, il circuito refrigrante si inverte scaldando per qualche secondo la serpentina; in tal modo il ghiaccio che si è formato cade nella vaschetta creando dei cubetti di forma cilindrica (come puoi vedere dal filmato a metà circa della pagina del nostro fabbricatore di ghiaccio).
I cubetti vengono poi fatti cadere nel cestello del ghiaccio. Il ciclo poi ricomincia finchè il serbatoio dell’ acqua non si esaurisce o il cestello del ghiaccio è pieno.

Questa modalità è molto comoda perchè non comporta alcun tipo di controllo “umano”, poichè il fabbricatore di ghiaccio, attraverso i diversi sensori incorporati, riesce ad interpretare lo stato della macchina ed intraprendere le adeguate azioni, segnalandolo attraverso il display all’ utilizzatore.

Il nostro produttore di ghiaccio “Mas Frio” è stato dotato di una funzione HOT. Essa permette di produrre ghiaccio anche a temperature molto elevate ( sopra ai 30-35°C di temperatura ambiente).

Il nostro fabbricatore di ghiaccio è ideale per l’ utilizzo in casa ed in piccoli esercizi commerciali, alle piccole feste, o per utilizzi più specifici, come per fare il gelato, granite o addirittura per il raffreddamento dei più svariati macchinari.

Per quanto riguarda il fattore sicurezza elettrica, la nostra macchina del ghiaccio ha ricevuto oltre alla certificazione CE, il marchio GS, garanzia di qualità e sicurezza del TUV tedesco. Cioè decisamente di più rispetto alle norme di sicurezza strettamente necessarie legalmente.

Infine, per quanto concerne i materiali del fabbricatore di ghiaccio a contatto con l’ acqua, sono tutti stati testati seguendo le normative europee ed italiane dal laboratorio ECAM approvato dal ministero della sanità italiano. Il tutto è stato seguito, come per ogni nostro prodotto e coerentemente con il nostro impegno di potenziare sempre più la qualità dei nostri prodotti, dal nostro ufficio tecnico comprendente anche ingegneri specializzati.

Lo so, l’ estate è ancora ben lungi dall’ essere finita, tuttavia il dato di vendite della nostra macchina del ghiaccio è talmente clamoroso da poter dire, già da ora, che il nostro fabbricatore di ghiaccio sarà il bestseller dell’ estate.

Ti confesso che nemmeno io mi sarei aspettato un risultato del genere da parte del nostro ice maker e (orrore per un impenditore!) non me lo so nemmeno spiegare del tutto.

Voglio dire: se per i nuovi ordini estivi avessimo dovuto attenerci allo storico dell’ anno scorso (cosa che per fortuna non abbiamo fatto) a quest’ ora saremmo andati in stock out di scorte dell’ icemaker già da un bel pezzo.

Ok, va bene che la nostra macchina per il ghiaccio ha un rapporto qualità/prezzo molto ma molto valido, ma questo accade praticamente per tutta la gamma dei nostri prodotti, proprio per la filosofia sottostante. Quindi ciò è condizione necessaria ma non sufficiente per spiegarne il clamoroso successo.

Posso solo ipotizzare, a questo punto, di avere avuto il prodotto giusto nel momento giusto e, soprattutto, con poca concorrenza di valore. Se facciamo infatti una ricerca su google troviamo macchine per il ghiaccio industriali o, le più vicine alle nostre come categoria merceologica, a prezzi che in internet sono improponibili.

Beh, che dire: sembra che per una volta tanto non siamo stati aiutati solo dalla nostra bravura (scusa la mancanza di modestia…) ma anche dalla bassa qualità dei nostri concorrenti che, se esistono con un fabbricatore di ghiaccio con un analogo rapporto qualità/prezzo del nostro, non sono stati in grado di farsi trovare, cosa indispensabile in un mercato come internet.

Certo, pensare che il basso livello medio della concorrenza ci possa aiutare sempre sarebbe un gravissimo errore che non si può permettere nessun imprenditore dotato non dico di lungimiranza ma anche buon senso.

Ma fortunatamente noi non abbiamo mai puntato solo su quello, ed è per questo che non ci siamo ma adagiati sugli allori e siamo in costante e forte crescita da anni.