Articoli della categoria 'macchine per il ghiaccio' ↓

Mettiamo il caso che sia una bella giornata d’ estate e che tu voglia organizzare una piccola festa.

Immaginiamo che tu abbia a disposizione sia la macchina del ghiaccio che il trita-ghiaccio manuale: come utilizzare tutte le funzioni al meglio per ottenere il massimo risultato?

Come avrai potuto notare la macchina del ghiaccio “Màs Frìo” ha la possibilità di produrre cubetti di ghiaccio dalla forma differente (piccoli, medi e grandi). L’impostazione “HOT” serve a far funzionare la macchina del ghiaccio nel caso la temperatura esterna superi i 28° C. La funzione “SELECT” invece serve a selezionare la dimensione dei cubetti di ghiaccio: questa misura viene mantenuta per un ciclo di 12 cubetti dopodiché si può selezionare un’altra misura o mantenere la stessa.

La macchina per il ghiaccio produce cicli da 12 cubetti di ghiaccio come puoi vedere dal video che è caricato nella sua pagina prodotto.
Dopo circa 5 cicli e quindi dopo aver prodotto una sessantina di cubetti di ghiaccio la macchina del ghiaccio si ferma se il cestello non è mai stato svuotato, e nel display s’illumina la spia relativa alla scritta “ICE FULL”, questo significa che il sensore ha rilevato che il cestello è colmo e quindi bisogna svuotarlo (la macchina non riparte prima che il cestello sia stato svuotato e circa dopo 10 minuti).

La spia “FILL WATER” si accende quando la macchina del ghiaccio sta finendo l’acqua, successivamente la macchina si spegne automaticamente. Questo non dà nessun problema perché basta ricaricare la macchina per il ghiaccio di acqua, riaccenderla e riprendere subito la produzione.

Tornando a noi, la tua festa sta per iniziare, prima che arrivino i tuoi amici puoi fare alcune operazioni importanti come riempire la vaschetta d’acqua della macchina del ghiaccio, attaccare la spina e vedendo che il display si illumina selezionare la misura del ghiaccio che vuoi (S=piccola, M=media, L=grande).

Ora visto che siamo all’inizio della festa, un’idea carina potrebbe essere quella di preparare degli aperitivi: puoi selezionare la dimensione M per il cubetto, che è ottima per un aperitivo.
A questo punto puoi premere il pulsante ON/OFF per accendere la tua macchina per il ghiaccio e attendere qualche minuto affinché la macchina si riscaldi, la macchina per ghiaccio nel giro di 10:30 minuti produrrà per te 12 cubetti di ghiaccio.

Hai organizzato la festa in una torrida giornata d’estate dove la temperatura supera i 28° C? Allora premi il pulsante “HOT” così la macchina del ghiaccio tiene conto della temperatura esterna e si regola di conseguenza!

Molto probabilmente ora inizieranno ad arrivare i tuoi ospiti e quindi potrai dedicarti completamente a loro perché la macchina del ghiaccio inizierà automaticamente e autonomamente a produrre i cubetti di ghiaccio che desideri.
Nel frattempo che i cubetti si formano hai tutto il tempo per preparare il necessario per i tuoi aperitivi e portare ai tuoi ospiti gli antipasti senza preoccuparti dei drinks. I 12 cubetti poi li puoi distribuire nei bicchieri dei tuoi ospiti a seconda di quanto ghiaccio desiderano nei loro aperitivi (se siete in 4, 3 cubetti a testa sono più che sufficienti).

Successivamente, dopo questo primo ciclo di produzione di ghiaccio, puoi selezionare la dimensione di cubetti L per produrre dei cubetti di ghiaccio più grandi che potrebbero servire ai tuoi ospiti ad esempio per rendere la loro bevanda più dissetante durante il pranzo/cena.

Questa operazione può essere fatta poco dopo il primo ciclo di produzione di ghiaccio, così appena gli aperitivi sono terminati hai subito il ghiaccio per le bevande diciamo “da tavolo” (dopo 12:30 minuti). E’ molto comodo avere sempre del ghiaccio a disposizione e quindi se si finisce un ciclo si può subito iniziarne un altro senza problemi, cambiando o mantenendo la stessa misura del cubetto.
Per togliere manualmente il ghiaccio dalla macchina basta semplicemente aprire lo sportello superiore e raccogliere il ghiaccio dal cestello con una paletta, anche durante il funzionamento della macchina (la funzione “SELECT” per rimuovere manualmente il ghiaccio non è indispensabile).

Dopo il pranzo o cena che sia, puoi utilizzare la macchina del ghiaccio ad esempio per preparare dei cocktails con mini-cubetti, che servono per mantenere la bevanda ghiacciata perché i cubetti piccoli tendono a salire verso la superficie del liquido creando una barriera tra la temperatura esterna e il liquido.
Con l’aiuto della macchina per tritare il ghiaccio hai la possibilità di creare anche dei drinks particolari come i pestati (Mojito, Caipiroska ecc.), per i quali è necessario avere sia il ghiaccio tritato che a cubetti.
È consigliabile quindi selezionare l’impostazione S per questo ciclo di produzione della macchina del ghiaccio (8:30 minuti) perché così si hanno a disposizione dei cubetti piccoli più facilmente tritabili.
Se invece vuoi preparare qualcosa di analcolico ma rinfrescante allo stesso modo, il trita-ghiaccio ti dà l’opportunità di preparare delle gustose granite, bevande che sono sempre benvenute d’estate, è sufficiente posizionare il ghiaccio nella parte superiore della macchina e girare la manovella.

Attraverso pochi e semplici passi hai utilizzato tutte le impostazioni della macchina del ghiaccio e del trita-ghiaccio manuale per organizzare le cose più importanti per una bella festa tra amici…hai visto quanto sono semplici da usare le macchine per il ghiaccio?

Oltre a questo si può dire che la macchina per il ghiaccio è un prodotto davvero di nicchia, molto particolare (anche rispetto al design molto moderno) e non facile da trovare nella grande distribuzione.
Probabilmente spenderesti più di benzina nel tentativo di trovarlo che per il prodotto in sé!
Per questo la macchina del ghiaccio è un prodotto di successo per la vendita on-line, è innovativo ma il suo prezzo è onesto, in linea con la nostra filosofia di rispetto verso il consumatore.

Se nel prepararti col giusto spirito all’estate ti procurerai una macchina per il ghiaccio, farai sicuramente una buona scelta e una bella figura.

Quest’ oggi voglio parlarti in maniera più approfondita delle nostre macchine del ghiaccio, dette anche produttori di ghiaccio o fabbricatori di ghiaccio.

Purtroppo quest’ anno, a causa di una serie di ritardi della produzione, dovuti a nuove specifiche tecniche migliorative che abbiamo imposto al produttore, siamo riusciti a proporre i nostri fabbricatori di ghiaccio “Mas Frio” solamente in giugno. Nonostante ciò, complice anche una prevendita da sold-out, come ogni anno stanno andando letteralmente a ruba e siamo già a fine scorte di questo lotto (ma ne sono in arrivo altri ovviamente!).

Evidentemente c’ è anche una graditissima componente di passaparola che alimenta sempre più le vendite di questo prodotto con un eccezionale rapporto qualità/prezzo.

Come ti accennavo, questa nostra macchina per la produzione di ghiaccio è stata nell’ ultimo lotto ulteriormente migliorata nelle sue funzionalità e nelle prestazioni.

Comincio a descrivertene brevemente il funzionamento: essa riesce a produrre fino a 18 kg di cubetti di ghiaccio in 3 dimensioni a scelta, in un giorno e con funzionamento totalmente automatico.

All’ interno del fabbricatore di ghiaccio c’ è un serbatoio per l’ acqua ed un cestello che raccoglie i cubetti del ghiaccio che vengono prodotti di ciclo in ciclo. L’ acqua raccolta dal serbatoio viene mandata attraverso una pompa all’ interno di una vaschetta semovente; una volta caricata completamente di acqua questa vaschetta, la pompa interrompe il suo funzionamento ed il circuito refrigerante comincia a raffreddare una serpentina a forma di pettine immersa nell’ acqua. In base alla dimensione del cubetto selezionata, il compressore refrigera la serpentina per un tempo determinato in modo da creare ghiaccio intorno al pettine. Una volta scaduto questo lasso di tempo, il circuito refrigrante si inverte scaldando per qualche secondo la serpentina; in tal modo il ghiaccio che si è formato cade nella vaschetta creando dei cubetti di forma cilindrica (come puoi vedere dal filmato a metà circa della pagina del nostro fabbricatore di ghiaccio).
I cubetti vengono poi fatti cadere nel cestello del ghiaccio. Il ciclo poi ricomincia finchè il serbatoio dell’ acqua non si esaurisce o il cestello del ghiaccio è pieno.

Questa modalità è molto comoda perchè non comporta alcun tipo di controllo “umano”, poichè il fabbricatore di ghiaccio, attraverso i diversi sensori incorporati, riesce ad interpretare lo stato della macchina ed intraprendere le adeguate azioni, segnalandolo attraverso il display all’ utilizzatore.

Il nostro produttore di ghiaccio “Mas Frio” è stato dotato di una funzione HOT. Essa permette di produrre ghiaccio anche a temperature molto elevate ( sopra ai 30-35°C di temperatura ambiente).

Il nostro fabbricatore di ghiaccio è ideale per l’ utilizzo in casa ed in piccoli esercizi commerciali, alle piccole feste, o per utilizzi più specifici, come per fare il gelato, granite o addirittura per il raffreddamento dei più svariati macchinari.

Per quanto riguarda il fattore sicurezza elettrica, la nostra macchina del ghiaccio ha ricevuto oltre alla certificazione CE, il marchio GS, garanzia di qualità e sicurezza del TUV tedesco. Cioè decisamente di più rispetto alle norme di sicurezza strettamente necessarie legalmente.

Infine, per quanto concerne i materiali del fabbricatore di ghiaccio a contatto con l’ acqua, sono tutti stati testati seguendo le normative europee ed italiane dal laboratorio ECAM approvato dal ministero della sanità italiano. Il tutto è stato seguito, come per ogni nostro prodotto e coerentemente con il nostro impegno di potenziare sempre più la qualità dei nostri prodotti, dal nostro ufficio tecnico comprendente anche ingegneri specializzati.

Lo so, l’ estate è ancora ben lungi dall’ essere finita, tuttavia il dato di vendite della nostra macchina del ghiaccio è talmente clamoroso da poter dire, già da ora, che il nostro fabbricatore di ghiaccio sarà il bestseller dell’ estate.

Ti confesso che nemmeno io mi sarei aspettato un risultato del genere da parte del nostro ice maker e (orrore per un impenditore!) non me lo so nemmeno spiegare del tutto.

Voglio dire: se per i nuovi ordini estivi avessimo dovuto attenerci allo storico dell’ anno scorso (cosa che per fortuna non abbiamo fatto) a quest’ ora saremmo andati in stock out di scorte dell’ icemaker già da un bel pezzo.

Ok, va bene che la nostra macchina per il ghiaccio ha un rapporto qualità/prezzo molto ma molto valido, ma questo accade praticamente per tutta la gamma dei nostri prodotti, proprio per la filosofia sottostante. Quindi ciò è condizione necessaria ma non sufficiente per spiegarne il clamoroso successo.

Posso solo ipotizzare, a questo punto, di avere avuto il prodotto giusto nel momento giusto e, soprattutto, con poca concorrenza di valore. Se facciamo infatti una ricerca su google troviamo macchine per il ghiaccio industriali o, le più vicine alle nostre come categoria merceologica, a prezzi che in internet sono improponibili.

Beh, che dire: sembra che per una volta tanto non siamo stati aiutati solo dalla nostra bravura (scusa la mancanza di modestia…) ma anche dalla bassa qualità dei nostri concorrenti che, se esistono con un fabbricatore di ghiaccio con un analogo rapporto qualità/prezzo del nostro, non sono stati in grado di farsi trovare, cosa indispensabile in un mercato come internet.

Certo, pensare che il basso livello medio della concorrenza ci possa aiutare sempre sarebbe un gravissimo errore che non si può permettere nessun imprenditore dotato non dico di lungimiranza ma anche buon senso.

Ma fortunatamente noi non abbiamo mai puntato solo su quello, ed è per questo che non ci siamo ma adagiati sugli allori e siamo in costante e forte crescita da anni.